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[Trad] Pourquoi les tomates n’ont plus de goût? Mythes et réalités

Les médias abondent depuis des années sur ces variétés oubliées de tomates dont la saveur extraordinaire aurait été perdue dans l’ »industrialisation ». Mise à part les discours idéologiques sur les semences paysannes ou sur la nostalgie d’avant 1950. Quels sont les … Lire la suite

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